節約料理・肉なし野菜モリモリ酢豚

こんばんは。

機嫌の良いお母さんになりたいnicoです。

今晩のおかずは、玉ねぎ・なす・ピーマンが冷蔵庫にあったので、

野菜をモリモリ使った酢豚にすることに。

それぞれの野菜を一口サイズに切って、

炒めたら
ケチャップ・酢・砂糖・お酒をまぜたタレを入れてさらに炒めて完成。

簡単に出来上がり。

こども逹も、モリモリ食べてくれました。

なすが豊作なので、明日もなす料理にする予定です。

読んで頂きありがとうございました。